Название: Тропические плоды. Биология, применение, выращивание и сбор урожая
Автор: Бернд Новак, Беттина Шульц
Издательство: БММ
Год: 2002 г.
Страниц: 240 стр.
Формат: pdf
Размер: 8 mb
ISBN: 5-88353-133-4, 3-405-15168-6
Качество: хорошее
Язык: русский
- От количества всевозможных экзотических овощей и фруктов, появившихся на прилавках магазинов, иногда просто кругом идет голова. Разобраться во всем этом разнообразии, узнать, что, как и с чем едят, поможет вам эта иллюстрированная книга-справочник * Содержание
Предисловие б
Введение 8
О многообразии и значении тропических плодов 8
Тропический климат и характерные черты тропических растений 11
Строение и формы плодов 13
Указания к описаниям видов 16
Ключ для определения описанных плодов 19
Выращивание садовых и комнатных растений из семян 23
Описание видов 24
Мягкие плоды с 1 косточкой/семенем 24
Твердые плоды (деревянистые) с 1 косточкой/семенем 72
Многосемянные бобы 84
Цитрусовые 99
Сборные ягоды/соплодия 110
Плоды с 2-14 семенами/косточками 129
Плоды тыквенных и огуречных растений 170
Плоды, имеющие более 15 семян 186
Бананы 230
Указатель 233
Список литературы 234
* Эта книга представляет собой путеводитель по многообразному миру плодов, которые выращиваются в тропических и субтропических странах в качестве продуктов питания и деликатесов.
Она может стать вспомогательным справочником определителем и источником информации и будет интересна как специалистам,так и интересующимся ботаникой любителям, которым во время их путешествий встретятся пестрые тропические фруктовые базары и пышная растительность фруктовых садов.
Кроме того, она будет полезна всем нам, когда мы сталкиваемся в наших магазинах с неизвестными экзотическими плодами и хотим получить информацию об их происхождении и узнать, как и с чем их едят.
| 